Da circa quattro secoli la Famiglia Bitossi, di generazione in generazione, continua la tradizione artigianale della lavorazione della creta. In passato questi eccellenti vasai  producevano  coppi per l'olio, le "conche" toscane per il bucato, catini e altri oggetti per il lavoro agricolo. Successivamente, cambiata la società , questi modellatori, pur rispettando l'antica tecnica e utilizzando il vecchio forno,  hanno introdotto altri manufatti quali fontane, vasi per piante e fiori, comignoli, oggetti decorativi, orci.  Per ulteriori informazioni su questi oggetti artigianali in vendita nell'azienda di Cecina : www.bitossiterrecotte.it